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Consigli per gli acquisti – Sua eccellenza l’orata si riconosce al tatto
L’orata è un’eccellenza alimentare mediterranea, già lodata per le sue carni prelibate dagli scrittori latini come Marziale e Varrone. Di questo pesce se ne trova in quantità sia al supermercato, che in pescheria e va detto che sia l’orata pescata [continua]